Le fromage

Fleurons de la marque La Corbeille d’Entremont™, les fromages à raclette Bagnes et Orsières, les tommes de Bruson et Vollèges, le sérac.
Les fromages produits dans l’Entremont s’affirment par leur “terroir” respectif. Les connaisseurs ne s’y trompent pas. C’est connu, une raclette tendre, crémeuse, veloutée et fondante rappelle la flore des hauts patûrages ou le parfum du foin de la grange.
La viande
De bœuf, de porc, de cerf ou de mouton, à l’ail ou aux épices, ces saucisses sont le secret des bouchers. Témoins d’un art qui s’est transmis de génération en génération, elles se dégustent en toutes occasions.
La Saucisse de l’Entremont™ qui répond à des exigences très strictes, quant à la provenance de la matière première fait la fierté des bouchers de l’Entremont.
Les côtes d'agneau des alpages ou les tendres steaks de la race d’Hérens apportent sur votre table toute la saveur d’une flore côtoyant les glaciers.
Le pain

Déjà présent sur la table de nos parents, le pain de seigle,Valsorey complet, artisanal et rustique, répond aux exigences gustatives et nutritionnelles de la diététique moderne.

L'association Le Moulin du Valsorey vous propose sa farine moulue avec les meules en pierre de son moulin rénové.

Le Miel
Toutes les plantes dans le miel ! Extrait de l’âme des fleurs, riche des vertus de plantes rares qui font l’extraordinaire diversité de la flore de nos vallées, le miel d’Entremont est plus qu’une nourriture, c’est un festival de saveurs estivales et un véritable bienfait pour notre santé.
Les boissons
Joyeux le gamay de Bovernier ! Généreux le gamaret de Vollèges. Les vins de l’Entremont sont reconnus et appréciés. Élevés par les meilleurs propriétaires-encaveurs valaisans.

Une découverte : le thé des Alpes, les herbes aromatiques et médicinales produits authentiques cultivés selon des méthodes naturelles et biologiques. Les Bio Alp Tea sont des infusions à base de plantes aromatiques. C’est une boisson rafraîchissante, désaltérante et pauvre en sucre.